Der Herbst ist da – kürzere Tage, längere Nächte, neblige Morgen, feuchte Nachmittage. Wir haben hier auf der wunderschönen Insel Mallorca sicher großes Glück, denn Tage wie diese sind rar gesät über das Jahr. Dennoch, genau an diesen Tagen ist man morgens mit dem richtigen Wachmacher-Gemütlichkeitsgetränk gut beraten. Wir lieben den Matcha von imogti.
Eine gute Messerspitze Matcha mit kaltem Wasser in einer Matchaschale mit dem passenden Bambusbesen aufschlagen und anschließend mit warmer Reis-Kokos-Milch aufgießen.
Wir erleben eine Matchaschale als wärmend – gerade, wenn sie mit zwei Händen angefasst wird und bei jedem Schluck die Augen geschlossen werden und dabei tief ins das innere Ich geatmet wird.
