Küchentrend: BOWL

Überall sieht man sie. Im TV, in Magazinen, in neuen Restaurants. Bowls sind aktuell nicht mehr wegzudenken. Zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen – sämtliche Köstlichkeiten werden so zubereitet, dass sie in einer Schale herrlich angerichtet und verspeist werden. Wir beginnen unsere Serie mit der DEMARÉS-Lieblingsfrühstück-BOWL.

Zutaten:
4 EL Haferflocken (fein)
½ TL Chiasamen
1 TL Hanfsamen (geschält)
1 TL Mandelmus
1 Dattel (Medjool)
1 Hand gefrorene Blaubeeren
1 Banane
½ Zitrone
1 TL Kokosflocken (grob)
1 EL frische Beeren (Garnitur)
1 TL Goji-Beeren
100ml Kokoswasser
50ml Kokos-Reisdrink

Haferflocken, Mandelmus, Dattel, Blaubeeren, Banane, ½ Zitrone, Kokoswasser, Kokos-Reisdrink in einen leistungsstarken Mixer geben und 60 Sekunden auf höchster Stufe mixen. Anschließend in eine Schale gießen und mit Chiasamen, Goji-Beeren, Kokosflocken und frischen Beeren verzieren.