Das Powermüsli: Chia-Bowl

Und wieder einmal möchten wir Euch mit einem Lieblingsrezept aus unserem DEMARÉS-Team überraschen. Weil die Form Freude macht – ist es wieder eine Frühstücksbowl, denn wer richtig gesund frühstückt hat genügend Power für den ganzen Tag. Das DEMARÉS-Power-Team nutzt die Kraft der Pflanzenwelt liebend gerne und empfiehlt deshalb die Chia-Bowl.

Zutaten:
4 EL Chiasamen
1 MS Zimt gemahlen
1 MS Kardamon gemahlen
1 MS Vanille gemahlen
1 Hand frische Blaubeeren
1 Nektarine
1 EL Kokosnuss (getrocknet)
150ml Kokosmilch oder Kokos-Reis-Drink
50ml Wasser

Chiasamen mit der Kokosmilch und Wasser mischen und gut einrühren. Nach 10 Minuten Zimt, Kardamom und Vanille hinzugeben und gut unterrühren. Über Nacht stehen lassen, damit die Chiasamen aufquellen und die Flüssigkeit in sich speichern. Das ist auch der Grund wieso Chiasamen zum Frühstück ideal sind, da sie die Flüssigkeit nach und nach abgeben und lange satt machen. Am nächsten Morgen in eine Schale geben und mit den frischen Früchten und der getrockneten Kokosnuss garnieren. Das wird ein POWER-Tag! Versprochen.

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